Iris的異想廚房

話說

這個派背後有個故事...

這是悲劇發生前的樣子..

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今天要來挑戰卡士達醬!!!

然後因為媽媽上次來台中時帶了一堆奇異果  都一直讓它躺在冰箱裡面沒去理

想說來利用一下好了

卡士達材料:

1.麵粉2大匙(15c.c/匙)

2.蛋黃2顆

3.糖2.5匙

4.牛奶400.c.c

做法:

1.蛋黃以打蛋器打散，篩入糖粉後攪拌，再篩入麵粉攪拌

2.牛奶加熱至鍋緣起泡後慢慢倒入1.中攪拌

3.將2.過篩

4.加熱並不停攪拌  *(不然會燒焦就完蛋了)

5.隔冷水降溫，邊攪打使之冷卻

6.蓋上保鮮膜   *(注意保鮮膜要貼著卡士達醬唷)

7.接著就冰冷藏(等大概半小時就可以放到派上了)

-> 這是冷藏半小時後

挖了一口

好熟悉的味道

就是那個

紅豆餅 奶油口味的那個奶油!!

味道就像那個

再把水果裝飾上去就大功告成!!!!

就在我要把整個完整的派放到冰箱等室友回來一起吃的時候...

手滑了!!!!!!!!!!!!

我竟然手殘!!!!!!

整個派都碎了....

我心也碎了....

只能安慰自己還好有拍下它墜樓前一刻的照片....

能怎麼辦

也只能默默撿起殘缺的碎片....

謝謝室友們還是不嫌棄的把醜醜的派吃光光~