Iris的異想廚房

好久沒動烤箱了
研究所這一年真是好忙好忙
趁著最近空閒期間，手癢之際
再度開啟烤箱模式

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「國王。蝴蝶。秘密基地」第一次的咖啡分享會

在小巧別緻的「好物 All Goods」生活雜貨舉行。

藏身於巷弄中，

店內小小的具有溫馨的感覺，

販賣一些生活器具，和小物，

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最後一天，颱風來的前夕，

決定騎著車沿著台11再好好欣賞這片讓人心醉海景，

來到了位於卑南鄉11號省道158K處的杉原海岸，而海岸上正是爭議不段的"美麗灣飯店"。

杉原是東部唯一的沙岸地形，而地方政府卻將海岸交由私人集團經營，因著對於環境開發的破壞，

以及原住民文化保育的問題，當地人很反對，也發起了"反美麗灣"的活動，處處都有周邊商品和標語。

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三點多入睡，一早六點起床。

睡不到三個小時就起來作完例行公事，趕到農舍整理房間，餵狗。

速速整理完後就直奔成功漁港賞鯨。

沿著台11直騎，順路經過東河包子。

一口氣買了三大顆，筍包、酸菜包、花生包各一顆，一解對東河包子念念不忘的饞。

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今天迅速整理完前一天滿房的房間，

整理床單洗被單(好多快崩潰)，補備品

用完大概是下午了，到了市區的萬富商號享用下午茶。

位於誠品正對面的一家店，

有輕食組合套餐，甜點，飲料。

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早上例行公事

餵貓、餵狗、餵雞、餵魚(這時全員到齊)

在大家努力嗑著自己的早餐時，

我們也開始準備自己的早餐。

早上利用前幾天剩下的洋蔥、馬鈴薯和蛋做了馬鈴薯蛋餅

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起了個大早，到觀景台伸個懶腰

來到了市場買菜

買了好多野菜，為著著準備隔天17人份的食材。

大家也一起做了起士蛋糕，

17人份的甜點動用了1kg的奶油乳酪，輪流攪打到手快長二頭肌了。

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今天中午決定到都蘭的新東糖廠晃晃，

午餐是位於新東糖廠中的都蘭小房子，小小的店面，漢堡很好吃。

糖廠內還有其他販賣手工藝品的小店面。

巧的是也遇到了之前也在PASA打工換宿的日本女生AYUMI，

現在剛好在糖廠內的錄音室錄製專輯，

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一早起來先簡單吃個早餐，接著是例行工作

今天抽到的是掃公廁。

其實沒客人的時間只要做完例行工作時間很free，

書櫃有好多食譜，看著食譜想著早餐午餐晚餐可以煮什麼。

通常多做的餐也會讓我們一起享用

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事情是這樣的，

一切都是那麼的突然。

本以為打工換宿的機會落空，

晚上賭氣小小禱告便睡去，

隔天一早7點就接到台東PASA廚房江大哥的簡訊，請我明天直接過去台東。

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父親節大餐

第三道    彩椒菇菇嫩煎雞蛋豆腐

有魚有肉之後當然要來個豆腐以及蔬菜

材料:

1.雞蛋豆腐

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父親節大餐

第二道  奶油起士鮭魚

參考 《我家的美味酒食廚房》

這本書裡好多道利用平價食材卻可以做出一道道在餐廳才能吃到的料理，

並且每道都能夠與紅酒、白酒做搭配食用，

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